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立足大豆產業優勢 打造宿州埇橋區“中國素食之都”

作者:陶文亮
發布時間
2020/09/22/ 13:26
來源
埇橋區投資促進中心
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摘要近年來,埇橋區立足于“國家現代農業示范區”“全國農村綜合改革試驗區”等一系列國字號頭銜的優勢,大力推進小麥、大豆、玉米等糧食精深加工、食品加工業,提出打造“中國素食之都”品牌的口號。

 

  近年來,埇橋區立足于“國家現代農業示范區”“全國農村綜合改革試驗區”“國家現代農業產業園”“全國糧食生產先進縣(區)”等一系列國字號頭銜的優勢,大力推進小麥、大豆、玉米等糧食精深加工、食品加工業,大力推進一二三產業融合,響亮地提出了打造“中國素食之都”品牌的口號,取得顯著成效。

 

  ——打造中國素食之都,我們占“天時”

  一是遵循國家綠色發展理念,推行綠色發展模式:近年來,我們通過“政府引導,大豆產業協會助推、企業訂單引領、農民自愿發展”的方式,推動規?;?、標準化種植,加快推廣高蛋白優質品種,把控水、控肥、控藥“三控”行動貫穿綠色高效種植的全過程,集成配套綠色高效技術模式,釋放大豆單產潛能,高產田塊達到200公斤以上。目前,我們正在以鄉鎮為單位整建制推進,培育10個萬畝優質高蛋白大豆生產示范區、20個不少于千畝的優質高蛋白大豆種植主體。2020年、2021年和2022年,全區將分別建成優質高蛋白大豆生產基地30萬畝、35萬畝和40萬畝,輻射帶動40萬畝,力爭大豆蛋白質含量每年提高1個百分點。

  二是有深遠的發展空間:目前,埇橋大豆本地加工率約為40%,其余60%以優質高蛋白原料外銷。我區既有皖豆香、徽豆香等本地豆制品加工企業,也有一批傳統豆制品作坊,主要產品有豆漿、豆干、豆腐、腐乳等,產品線雖然豐富,但產能還不夠大,缺少龍頭帶動效應。打造中國素食之都,使埇橋高質量大豆在埇橋本地化生產,既可以減少大豆加工成本擴大產能,又可以使大豆產業集群集聚抱團發展,埇橋大豆產業有著深遠的發展空間。

 

  ——打造中國素食之都,我們占“地利”

  一是自然條件優越:埇橋位于中國南北地理分界線上,四季分明,日照充足,年日照率近60%,年平均氣溫14℃,無霜期209-215天,平均年降水量774—1000毫米,土壤肥沃,土層深厚,無重大地質災害、暴雨和風災。獨特的自然地理環境,優越的生態條件,為埇橋農業發展奠定了良好的基礎。

  二是糧食基礎雄厚:全區糧食作物面積414.9萬畝,年產量132.9萬噸,其中小麥212萬畝,產量83.7萬噸;玉米122萬畝,產量41.72萬噸;大豆82萬畝,產量7.48萬噸。埇橋大豆具有蛋白質、異黃酮等有效營養成分含量高,脂防含量低的特點,其中蛋白質含量高達43.8%,遠高于其他地域大豆品種。2019年3月,農業農村部共認定4個縣區第二批國家區域性大豆良種繁育基地,黑龍江3家,埇橋為中原地區唯一一家!大豆良種繁育基地達10萬畝。

 

  ——打造中國素食之都,我們占“人和”

  政策支持,打造極佳發展平臺:我區結合鄉村振興產業規劃,突出大豆產業振興,制訂了《埇橋區關于大豆產業振興的實施意見》《埇橋大豆產業園發展規劃方案(2020-2025 年)》等,全面發揮“埇橋大豆”產品地理標志產品的品牌效應,推進埇橋大豆生產的全產業鏈高速發展,建設輻射黃淮海乃至全國的豆制品加工產業園。目前,已經規劃“埇橋大豆”產業園,該園區位于埇橋國家級現代農業示范園內,規劃用地面積6.2平方公里,緊鄰皖北最大的黃淮海物流園,距京滬高鐵宿州東站、京滬高速宿州出口和即將建設的宿州民航機場約15公里。產業園規劃了豆制品加工區、大豆農耕文化園、大豆美食城、大豆產業特色小鎮、大豆科創中心即 “一區一園一城一鎮一中心”的發展格局。將打造成為全國極具影響力的豆制品產業發展平臺。

 

  ——打造中國素食之都,我們放眼“長遠”

  有長遠發展戰略和發展目標:立足豆制品產業,發揮“埇橋大豆”的農產品資源優勢和品牌優勢,進一步完善產業生態、布局結構,將豆制品文章做足做活做優,逐漸形成多功能、立體化、高效率的豆制品文化產業聚集地和休閑地。

  力爭在2025年,生產豆制品40萬噸,實現產值20億元,“埇橋大豆”精深加工生產基地的產業集群優勢地位進一步彰顯,增強產業集群對全區經濟的拉動作用, 使一二三產業相互融合發展,相得益彰。

 

 

責任編輯:Rachel
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